Тестомес спиральный ТМС-100НН-2П

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость

3,2

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость

5,4

Номинальное напряжение, В

400

Количество скоростей

2

Объем дежи, л

100

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более

65

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более

21

Продолжительность замеса одной порции теста, мин

10-15

Производительность, кг/час

325*

Колеса

+

Тип привода

ременной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость

125

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость

250

Количество оборотов дежи, об/ мин

17

Панель управления

электронная, программируемая

Таймер

+

Тип дежи

несъемная

Траверса

неподъемная

Габаритные размеры, мм

750х1075х(1250)1280

Масса, кг

360

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:

- объем дежи - 100 л;

- дежа несъемная;

- траверса неподъемная;

- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;

- загрузка ингредиентов при замесе крутоготеста - 21 кг;

- ременной привод;

- электронная программируемая панель управления;

- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:

- 125 оборотов в минуту на первой скорости;

?- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

предоплата

Характеристики